健康管理は、食事の管理から。大根煮物のビタミンKの内訳

大根煮物のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• さやいんげん （43.5%）
• 植物油 （32%）
• 和牛バラ （23.2%）
• にんじん （1.3%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

さやいんげん	5g	3	μg	43.5	%
植物油	大さじ0.1杯	2.2	μg	32	%
和牛バラ	10g	1.6	μg	23.2	%
にんじん	3g	0.09	μg	1.3	%
濃口しょうゆ	1g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.1杯	0	μg	0	%
本みりん	小さじ0.1杯	0	μg	0	%
料理酒	3g	0	μg	0	%
カツオ昆布だし	0.1カップ	0	μg	0	%
糸こんにゃく	0玉	0	μg	0	%
玉ねぎ	中0玉	0	μg	0	%
じゃがいも	中0個	0	μg	0	%