健康管理は、食事の管理から。おくらの胡麻和えのカリウムの内訳

おくらの胡麻和えのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• オクラ （59.1%）
• ゴマ （21.4%）
• 木綿豆腐 （15%）
• 米みそ（甘） （4.5%）
• 砂糖（上白糖） （0.02%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

オクラ	中10本	221	mg	59.1	%
ゴマ	大さじ2杯	80	mg	21.4	%
木綿豆腐	40g	56	mg	15	%
米みそ（甘）	5g	17	mg	4.5	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.02	%