健康管理は、食事の管理から。夏野菜カレーのカリウムの内訳

夏野菜カレーのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• トマト （20.5%）
• 玉ねぎ （14.9%）
• ナス （10.7%）
• 豚ロース （10.1%）
• ズッキーニ （9.1%）
• その他 （34.76%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

トマト	中5個	1260	mg	20.5	%
玉ねぎ	610g	915	mg	14.9	%
ナス	300g	660	mg	10.7	%
豚ロース	2人前	620	mg	10.1	%
ズッキーニ	175g	560	mg	9.1	%
エリンギ	中3本	511	mg	8.3	%
豚モモ	1人前	350	mg	5.7	%
マッシュルーム	中8個	280	mg	4.6	%
赤・黄ピーマン	125g	263	mg	4.3	%
ニンニク	40g	212	mg	3.5	%
ピーマン	90g	171	mg	2.8	%
シシトウガラシ	50g	170	mg	2.8	%
カレールー	50g	160	mg	2.6	%
固形コンソメ	固形1個	10	mg	0.16	%
オリーブオイル	大さじ2.3杯	0	mg	0	%