健康管理は、食事の管理から。かぶと豆腐の具沢山みそ汁のカリウムの内訳

かぶと豆腐の具沢山みそ汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 絹ごし豆腐 （24.7%）
• 煮干しだし （20.6%）
• かぶ（根） （20.6%）
• 豆みそ （19.1%）
• かぶ（葉） （13.6%）
• その他 （1.49%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

絹ごし豆腐	40g	60	mg	24.7	%
煮干しだし	1カップ	50	mg	20.6	%
かぶ（根）	小1個	50	mg	20.6	%
豆みそ	5g	46.5	mg	19.1	%
かぶ（葉）	カブ0.5個分	33	mg	13.6	%
油揚げ	5g	2.8	mg	1.1	%
生ワカメ	1人前	0.96	mg	0.39	%