健康管理は、食事の管理から。ゴーヤチャンプルーの食塩相当量の内訳

ゴーヤチャンプルーの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 豆みそ （59.1%）
• 食塩 （29.9%）
• 卵 （5.2%）
• にんじん （3%）
• 豚バラ （2.4%）
• その他 （0.36%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

豆みそ	大さじ0.5杯	0.98	g	59.1	%
食塩	0.5g	0.5	g	29.9	%
卵	M0.5個	0.09	g	5.2	%
にんじん	50g	0.05	g	3	%
豚バラ	40g	0.04	g	2.4	%
かつお節	2g	0.01	g	0.36	%
ぶなしめじ	30g	0	g	0	%
緑豆もやし	30g	0	g	0	%
ごま油	小さじ2杯	0	g	0	%
料理酒	2.5g	0	g	0	%
木綿豆腐	40g	0	g	0	%
ゴーヤ	50g	0	g	0	%