健康管理は、食事の管理から。鮭のクリーム煮のタンパク質の内訳

鮭のクリーム煮のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 紅鮭 （91.8%）
• 生クリーム（液状） （6.7%）
• 小麦粉（薄力粉） （0.82%）
• おろしニンニク （0.48%）
• バター （0.1%）
• その他 （0.05%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

紅鮭	80g	18	g	91.8	%
生クリーム（液状）	30g	1.3	g	6.7	%
小麦粉（薄力粉）	2g	0.16	g	0.82	%
おろしニンニク	小1盛り	0.09	g	0.48	%
バター	大さじ0.25杯	0.02	g	0.1	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.05	%
食塩	0.1g	0	g	0	%