健康管理は、食事の管理から。レバー炒めのビタミンB6の内訳

レバー炒めのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• レバー（豚） （81.8%）
• 大豆もやし （6.6%）
• 濃口しょうゆ （6.3%）
• 玉ねぎ （5.1%）
• 料理酒 （0.31%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

レバー（豚）	70g	0.4	mg	81.8	%
大豆もやし	40g	0.03	mg	6.6	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	6.3	%
玉ねぎ	中0.1玉	0.02	mg	5.1	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0.31	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%
片栗粉	大さじ1杯	0	mg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
おろしニンニク	5g	0	mg	0	%
おろししょうが	5g	0	mg	0	%