健康管理は、食事の管理から。レバー炒めの栄養バランスを見てみよう

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レバー炒めの詳細

材料

＊レバー（豚） 70g 89.6 kcal
＊大豆もやし 40g 14.8 kcal
＊おろししょうが 5g 2.2 kcal
＊おろしニンニク 5g 8.6 kcal
＊料理酒 大さじ1杯 27.3 kcal
＊濃口しょうゆ 大さじ1杯 12.8 kcal
＊砂糖（上白糖） 小さじ1杯 11.5 kcal
＊食塩 0.5g 0 kcal
＊こしょう 1振り 0.38 kcal
＊ごま油 小さじ1杯 36.8 kcal
＊片栗粉 大さじ1杯 33 kcal
＊植物油 大さじ1杯 120 kcal
＊玉ねぎ 中0.1玉 7.2 kcal
    363.9 kcal
レバー炒め

栄養成分

※1日の摂取上限量に対する割合を示しています
＊エネルギー 363.9 kcal
 
14.7%
 内訳
＊炭水化物 23.7 g
 
5.4%
 内訳
＊タンパク質 17.6 g
 
14.3%
 内訳
＊ナトリウム 1380 mg
 
35%
 内訳
＊脂質 20.1 g
 
29.3%
 内訳
＊カリウム 401 mg
 
13.3%
 内訳
＊カルシウム 25 mg
 
1%
 内訳
＊鉄 9.8 mg
 
19.6%
 内訳
＊亜鉛 5.2 mg
 
17.3%
 内訳
＊ビタミンA 9100 μgRE
 
303.3%
 内訳
＊ビタミンB1 0.3 mg
 
21.4%
 内訳
＊ビタミンB2 2.6 mg
 
162.5%
 内訳
＊ビタミンB6 0.5 mg
 
0.8%
 内訳
＊ビタミンB12 17.7 μg
 
737.5%
 内訳
＊ビタミンC 23.3 mg
 
23.3%
 内訳
＊ビタミンD 0.9 μg
 
1.8%
 内訳
＊ビタミンE 2.2 mg
 
0.2%
 内訳
＊ビタミンK 45.1 μg
 
60.1%
 内訳
＊葉酸 611 μg
 
61.1%
 内訳
＊コレステロール 175 mg
 
23.3%
 内訳
＊食物繊維 1.2 g
 
4.8%
 内訳
＊食塩相当量 3.5 g
 
43.7%
 内訳


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