健康管理は、食事の管理から。ジャーマンポテトの葉酸の内訳

ジャーマンポテトの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• じゃがいも （88.7%）
• 玉ねぎ （10.8%）
• 生ソーセージ （0.47%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

じゃがいも	中1個	28.4	μg	88.7	%
玉ねぎ	15g	3.5	μg	10.8	%
生ソーセージ	15g	0.15	μg	0.47	%
食塩	小さじ1杯	0	μg	0	%
バター	5g	0	μg	0	%