健康管理は、食事の管理から。ビーフストロガノフのタンパク質の内訳

ビーフストロガノフのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 和牛バラ （55.6%）
• 米・もち米 （22.1%）
• ホールトマト（缶詰） （5.7%）
• マッシュルーム （3.7%）
• ドライパセリ （3.6%）
• その他 （9.28%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

和牛バラ	80g	8.8	g	55.6	%
米・もち米	並1杯	3.5	g	22.1	%
ホールトマト（缶詰）	大0.25缶	0.9	g	5.7	%
マッシュルーム	中2個	0.58	g	3.7	%
ドライパセリ	小さじ1杯	0.57	g	3.6	%
生クリーム（液状）	10g	0.44	g	2.8	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.43	g	2.7	%
小麦粉（薄力粉）	5g	0.4	g	2.5	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.18	g	1.1	%
バター	大さじ0.25杯	0.02	g	0.12	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.06	%
植物油	大さじ0.5杯	0	g	0	%
食塩	0.5g	0	g	0	%