健康管理は、食事の管理から。ごぼうサラダのビタミンB6の内訳

ごぼうサラダのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 赤・黄ピーマン （47.7%）
• ごぼう （17.2%）
• きゅうり （16.1%）
• レンコン （7.7%）
• にんじん （4.7%）
• その他 （6.5%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

赤・黄ピーマン	30g	0.11	mg	47.7	%
ごぼう	40g	0.04	mg	17.2	%
きゅうり	75g	0.04	mg	16.1	%
レンコン	20g	0.02	mg	7.7	%
にんじん	10g	0.01	mg	4.7	%
ゴマ	1g	0.01	mg	2.6	%
濃口しょうゆ	2.5g	0	mg	1.8	%
マヨネーズ	大さじ0.5杯	0	mg	1.2	%
米酢	大さじ0.5杯	0	mg	0.69	%
カツオ昆布だし	5g	0	mg	0.21	%