健康管理は、食事の管理から。肉うどんのカリウムの内訳

肉うどんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豚バラ （40.2%）
• 薄口しょうゆ （24.7%）
• 長ネギ （11.6%）
• カツオ昆布だし （8.1%）
• うどん（ゆで） （7.2%）
• その他 （8.2%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豚バラ	50g	125	mg	40.2	%
薄口しょうゆ	24g	76.8	mg	24.7	%
長ネギ	20g	36	mg	11.6	%
カツオ昆布だし	40g	25.2	mg	8.1	%
うどん（ゆで）	1玉	22.5	mg	7.2	%
かまぼこ	薄切り2切れ	20	mg	6.4	%
食塩	3g	3	mg	0.96	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.68	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.14	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.02	%