健康管理は、食事の管理から。ふかひれスープのエネルギーの内訳

ふかひれスープのエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• フカヒレ （43.2%）
• はるさめ（乾） （32.4%）
• 鶏ガラだし （8.8%）
• 料理酒 （5.7%）
• 干ししいたけ （2.3%）
• その他 （7.5%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

フカヒレ	20g	68.4	kcal	43.2	%
はるさめ（乾）	乾物1人前	51.3	kcal	32.4	%
鶏ガラだし	1カップ	14	kcal	8.8	%
料理酒	5g	9.1	kcal	5.7	%
干ししいたけ	中0.5個	3.6	kcal	2.3	%
片栗粉	1g	3.3	kcal	2.1	%
薄口しょうゆ	6g	3.2	kcal	2	%
ショウガ	1片	3	kcal	1.9	%
たけのこ（水煮缶詰）	10g	2.3	kcal	1.5	%