健康管理は、食事の管理から。にゅうめんのカリウムの内訳

にゅうめんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大根（根） （25.2%）
• カツオ昆布だし （17.2%）
• 若鶏モモ （14.8%）
• 木綿豆腐 （9.6%）
• 小口ネギ （8.8%）
• その他 （24.64%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大根（根）	中・厚さ2cm	184	mg	25.2	%
カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	17.2	%
若鶏モモ	40g	108	mg	14.8	%
木綿豆腐	50g	70	mg	9.6	%
小口ネギ	中0.5本	64	mg	8.8	%
ごぼう	20g	64	mg	8.8	%
にんじん	20g	54	mg	7.4	%
薄口しょうゆ	大さじ0.8杯	46.1	mg	6.3	%
そうめん（ゆで）	乾麺1束	15	mg	2.1	%
みりん風調味料	大さじ0.5杯	0.27	mg	0.04	%