健康管理は、食事の管理から。おろしハンバーグのタンパク質の内訳

おろしハンバーグのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 合挽ミンチ （45%）
• 濃口しょうゆ （22.1%）
• 乾燥パン粉 （16.3%）
• 牛乳 （7.9%）
• 大根（根） （2.6%）
• その他 （6.16%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

合挽ミンチ	15g	2.8	g	45	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	1.4	g	22.1	%
乾燥パン粉	7g	1	g	16.3	%
牛乳	15g	0.5	g	7.9	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0.16	g	2.6	%
玉ねぎ	15g	0.14	g	2.2	%
卵	1g	0.12	g	2	%
ショウガ	0.5片	0.05	g	0.72	%
大葉	葉1枚	0.04	g	0.62	%
ナツメグ	0.5g	0.03	g	0.46	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.16	%
食塩	0.5g	0	g	0	%
植物油	大さじ1杯	0	g	0	%