健康管理は、食事の管理から。ひじきの白和えのタンパク質の内訳

ひじきの白和えのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ウインナーソーセージ （30.8%）
• ゴマ （26.4%）
• ひじき （17.7%）
• 濃口しょうゆ （12.9%）
• レンコン （9.5%）
• その他 （2.67%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ウインナーソーセージ	7g	0.92	g	30.8	%
ゴマ	4g	0.79	g	26.4	%
ひじき	5g	0.53	g	17.7	%
濃口しょうゆ	5g	0.39	g	12.9	%
レンコン	15g	0.29	g	9.5	%
にんじん	10g	0.06	g	2	%
米酢	10g	0.02	g	0.67	%
食塩	0.5g	0	g	0	%