健康管理は、食事の管理から。ばら寿司のビタミンB2の内訳

ばら寿司のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （77.7%）
• 生しいたけ （5.7%）
• かまぼこ （4.8%）
• 米・もち米 （4.8%）
• アナゴ （4.2%）
• その他 （2.7%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	30g	0.13	mg	77.7	%
生しいたけ	5g	0.01	mg	5.7	%
かまぼこ	薄切り1切れ	0.01	mg	4.8	%
米・もち米	80g	0.01	mg	4.8	%
アナゴ	5g	0.01	mg	4.2	%
にんじん	10g	0	mg	2.4	%
高野豆腐	5g	0	mg	0.3	%