健康管理は、食事の管理から。白菜卵煮のビタミンB2の内訳

白菜卵煮のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （85.4%）
• 白菜 （13.9%）
• 油揚げ （0.69%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.18	mg	85.4	%
白菜	中・葉1枚	0.03	mg	13.9	%
油揚げ	5g	0	mg	0.69	%
植物油	2g	0	mg	0	%