健康管理は、食事の管理から。お雑煮のビタミンB6の内訳

お雑煮のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 春菊 （43.2%）
• カツオだし （24.9%）
• 濃口しょうゆ （10.6%）
• 大根（根） （8.3%）
• 餅 （8.3%）
• その他 （4.81%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

春菊	中1束	0.1	mg	43.2	%
カツオだし	1.5カップ	0.06	mg	24.9	%
濃口しょうゆ	15g	0.03	mg	10.6	%
大根（根）	40g	0.02	mg	8.3	%
餅	中1個	0.02	mg	8.3	%
にんじん	10g	0.01	mg	4.6	%
料理酒	5g	0	mg	0.21	%
食塩	3g	0	mg	0	%