健康管理は、食事の管理から。おでんのビタミンDの内訳

おでんのビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

• さつま揚げ （52.8%）
• エリンギ （43.9%）
• 若鶏モモ （3.3%）

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると･･･
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

さつま揚げ	普通サイズ2個	0.8	μg	52.8	%
エリンギ	中1本	0.67	μg	43.9	%
若鶏モモ	50g	0.05	μg	3.3	%
にんじん	40g	0	μg	0	%
里いも	中1個	0	μg	0	%
マダコ	100g	0	μg	0	%
厚揚げ	50g	0	μg	0	%
大根（根）	100g	0	μg	0	%
板こんにゃく	40g	0	μg	0	%