健康管理は、食事の管理から。巻き寿司のビタミンDの内訳

巻き寿司のビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

• 干ししいたけ （68%）
• 卵焼き （12.6%）
• アナゴ （9.7%）
• カニかまぼこ （9.7%）

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると･･･
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

干ししいたけ	2.5g	0.42	μg	68	%
卵焼き	13g	0.08	μg	12.6	%
アナゴ	15g	0.06	μg	9.7	%
カニかまぼこ	6g	0.06	μg	9.7	%
にんじん	10g	0	μg	0	%
高野豆腐	5g	0	μg	0	%
米酢	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
米・もち米	35g	0	μg	0	%
焼きのり	1g	0	μg	0	%