健康管理は、食事の管理から。きゅうり中華サラダの葉酸の内訳

きゅうり中華サラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• きゅうり （63.4%）
• にんじん （21.9%）
• 若鶏ムネ （13.3%）
• 生ワカメ （1.4%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

きゅうり	40g	10	μg	63.4	%
にんじん	15g	3.5	μg	21.9	%
若鶏ムネ	30g	2.1	μg	13.3	%
生ワカメ	2g	0.22	μg	1.4	%
ごま油	2g	0	μg	0	%
ごま油	1g	0	μg	0	%