健康管理は、食事の管理から。そうめんのタンパク質の内訳

そうめんのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 手延べそうめん（ゆで） （72.1%）
• めんつゆ（ストレート） （13.6%）
• ゴマ （10.2%）
• 小口ネギ （4.1%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

手延べそうめん（ゆで）	200g	7	g	72.1	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	1.3	g	13.6	%
ゴマ	5g	0.99	g	10.2	%
小口ネギ	中0.5本	0.4	g	4.1	%