健康管理は、食事の管理から。五目チャーハンのタンパク質の内訳

五目チャーハンのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 卵 （25.8%）
• ラーメン（生） （21%）
• 米・もち米 （12.2%）
• 焼き豚 （9.5%）
• 芝エビ （9.1%）
• その他 （22.67%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

卵	M1個	5.3	g	25.8	%
ラーメン（生）	50g	4.3	g	21	%
米・もち米	100g	2.5	g	12.2	%
焼き豚	10g	1.9	g	9.5	%
芝エビ	中2尾	1.9	g	9.1	%
紋甲イカ	10g	1.5	g	7.3	%
うずら卵	中1個	1.1	g	5.4	%
小松菜	30g	0.45	g	2.2	%
白菜	50g	0.4	g	2	%
たけのこ	10g	0.36	g	1.8	%
ニンニク	5g	0.3	g	1.5	%
薄口しょうゆ	大さじ0.25杯	0.26	g	1.3	%
小口ネギ	中0.25本	0.2	g	0.98	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.05	%
穀物酢	10g	0.01	g	0.05	%
片栗粉	大さじ1杯	0.01	g	0.05	%
ショウガ	1g	0.01	g	0.04	%
ごま油	10g	0	g	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	g	0	%