健康管理は、食事の管理から。五目チャーハンのビタミンCの内訳

五目チャーハンのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 小松菜 （39.8%）
• 白菜 （32.3%）
• 小口ネギ （15%）
• 焼き豚 （6.8%）
• たけのこ （3.4%）
• その他 （2.79%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

小松菜	30g	11.7	mg	39.8	%
白菜	50g	9.5	mg	32.3	%
小口ネギ	中0.25本	4.4	mg	15	%
焼き豚	10g	2	mg	6.8	%
たけのこ	10g	1	mg	3.4	%
ニンニク	5g	0.5	mg	1.7	%
芝エビ	中2尾	0.2	mg	0.68	%
紋甲イカ	10g	0.1	mg	0.34	%
ショウガ	1g	0.02	mg	0.07	%
ラーメン（生）	50g	0	mg	0	%
穀物酢	10g	0	mg	0	%
片栗粉	大さじ1杯	0	mg	0	%
うずら卵	中1個	0	mg	0	%
ごま油	10g	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ0.25杯	0	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
卵	M1個	0	mg	0	%
米・もち米	100g	0	mg	0	%