健康管理は、食事の管理から。ハンバーグの葉酸の内訳

ハンバーグの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ブロッコリー （45.1%）
• 卵 （18.5%）
• フライドポテト （15%）
• 玉ねぎ （11.7%）
• 卵 （6%）
• その他 （3.82%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ブロッコリー	20g	42	μg	45.1	%
卵	40g	17.2	μg	18.5	%
フライドポテト	40g	14	μg	15	%
玉ねぎ	中0.25玉	10.9	μg	11.7	%
卵	M0.3個	5.5	μg	6	%
牛ミンチ	30g	2.1	μg	2.3	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0.72	μg	0.77	%
豚ミンチ	30g	0.6	μg	0.64	%
牛乳	2g	0.1	μg	0.11	%
食塩	小さじ1杯	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
植物油	3g	0	μg	0	%