健康管理は、食事の管理から。豚汁のカリウムの内訳

豚汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 里いも （73.8%）
• 大根（根） （6.6%）
• 米みそ（甘） （5.3%）
• ごぼう （4.6%）
• カツオだし （4.5%）
• その他 （5.23%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

里いも	中1個	256	mg	73.8	%
大根（根）	10g	23	mg	6.6	%
米みそ（甘）	大さじ0.3杯	18.4	mg	5.3	%
ごぼう	5g	16	mg	4.6	%
カツオだし	0.3カップ	15.6	mg	4.5	%
にんじん	5g	13.5	mg	3.9	%
豚肩ロース	2g	2.2	mg	0.63	%
食塩	小さじ0.3杯	1.8	mg	0.52	%
料理酒	大さじ0.3杯	0.63	mg	0.18	%