健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのカリウムの内訳

野菜炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キャベツ （37.4%）
• ゴーヤ （24.3%）
• にんじん （15.1%）
• 大豆もやし （14.9%）
• ベーコン （7.8%）
• その他 （0.4%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キャベツ	葉2枚	200	mg	37.4	%
ゴーヤ	1人前	130	mg	24.3	%
にんじん	30g	81	mg	15.1	%
大豆もやし	1人前	80	mg	14.9	%
ベーコン	中1枚	42	mg	7.8	%
食塩	2g	2	mg	0.37	%
こしょう	3振り	0.18	mg	0.03	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%
豚バラ	0g	0	mg	0	%
ピーマン	中0個	0	mg	0	%
玉ねぎ	0g	0	mg	0	%