健康管理は、食事の管理から。大根煮のカリウムの内訳

大根煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （64.4%）
• 大根（根） （22.4%）
• 鶏ミンチ （13.2%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉3枚	660	mg	64.4	%
大根（根）	100g	230	mg	22.4	%
鶏ミンチ	1人前	135	mg	13.2	%