健康管理は、食事の管理から。野菜うどんの食塩相当量の内訳

野菜うどんの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （58.9%）
• 塩昆布 （18.4%）
• 昆布だし （12.3%）
• うどん（ゆで） （7.7%）
• 卵 （2%）
• その他 （0.72%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ1杯	2.9	g	58.9	%
塩昆布	1人前	0.9	g	18.4	%
昆布だし	1.5カップ	0.6	g	12.3	%
うどん（ゆで）	0.5玉	0.38	g	7.7	%
卵	25g	0.1	g	2	%
にんじん	20g	0.02	g	0.41	%
若鶏モモ	15g	0.02	g	0.31	%
大豆もやし	1人前	0	g	0	%
小口ネギ	中1本	0	g	0	%
白菜	中・葉1枚	0	g	0	%