健康管理は、食事の管理から。カレーの葉酸の内訳

カレーの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• じゃがいも （43.9%）
• 玉ねぎ （33.8%）
• トマト （20.4%）
• とろろ昆布 （1.2%）
• カレールー （0.56%）
• その他 （0.04%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

じゃがいも	中2個	56.7	μg	43.9	%
玉ねぎ	中1玉	43.7	μg	33.8	%
トマト	中1個	26.4	μg	20.4	%
とろろ昆布	1人前	1.6	μg	1.2	%
カレールー	0.5人前	0.72	μg	0.56	%
煮干しだし	5g	0.05	μg	0.04	%
米・もち米	並0杯	0	μg	0	%
植物油	大さじ0杯	0	μg	0	%
にんじん	中0本	0	μg	0	%
和牛バラ	0g	0	μg	0	%