健康管理は、食事の管理から。夕食さんまのビタミンB2の内訳

夕食さんまのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• プロセスチーズ （30.9%）
• サンマ開き干し （20.7%）
• 大豆もやし （14.2%）
• 緑豆もやし （10.2%）
• ワイン（赤） （8.9%）
• その他 （15%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

プロセスチーズ	スライス5枚	0.38	mg	30.9	%
サンマ開き干し	中1尾	0.26	mg	20.7	%
大豆もやし	5人前	0.18	mg	14.2	%
緑豆もやし	6.25人前	0.13	mg	10.2	%
ワイン（赤）	グラス11杯	0.11	mg	8.9	%
白菜（漬け物）	8.75食分	0.11	mg	8.5	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.5丁	0.06	mg	4.9	%
米・もち米	並1.43杯	0.02	mg	1.6	%
かぶ（塩漬け）	丸0枚	0	mg	0	%
サバ開き干し	中0尾	0	mg	0	%
焼酎	0合	0	mg	0	%