健康管理は、食事の管理から。麻婆豆腐のエネルギーの内訳

麻婆豆腐のエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 豚ミンチ （24.4%）
• 木綿豆腐 （23.9%）
• 厚揚げ （21.5%）
• 植物油 （13.2%）
• 玉ねぎ （8%）
• その他 （8.86%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

豚ミンチ	100g	221	kcal	24.4	%
木綿豆腐	普通サイズ1丁	216	kcal	23.9	%
厚揚げ	普通サイズ1枚	195	kcal	21.5	%
植物油	大さじ1杯	120	kcal	13.2	%
玉ねぎ	中1玉	72.2	kcal	8	%
ごま油	小さじ0.5杯	18.4	kcal	2	%
片栗粉	大さじ0.5杯	16.5	kcal	1.8	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	12.8	kcal	1.4	%
米みそ（赤）	6g	11.2	kcal	1.2	%
鶏ガラだし	0.5カップ	7	kcal	0.77	%
料理酒	大さじ0.25杯	6.8	kcal	0.75	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	5.8	kcal	0.64	%
ニンニク	中国産サイズ0.25片	2	kcal	0.22	%
ショウガ	0.25片	0.75	kcal	0.08	%