健康管理は、食事の管理から。とんかつの葉酸の内訳

とんかつの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （59.5%）
• 卵 （15.9%）
• 乾燥パン粉 （12.1%）
• 濃口しょうゆ （10.2%）
• 豚ロース （1.7%）
• その他 （0.47%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	150g	34.5	μg	59.5	%
卵	M0.5個	9.2	μg	15.9	%
乾燥パン粉	13g	7	μg	12.1	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	5.9	μg	10.2	%
豚ロース	100g	1	μg	1.7	%
小麦粉（薄力粉）	3g	0.27	μg	0.47	%
砂糖（上白糖）	10g	0	μg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	μg	0	%
植物油	18g	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%