健康管理は、食事の管理から。キャベツサラダのカリウムの内訳

キャベツサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• エノキダケ （46.8%）
• キャベツ （27.5%）
• 乾燥ワカメ （14.3%）
• サニーレタス （11.3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

エノキダケ	50g	170	mg	46.8	%
キャベツ	葉1枚	100	mg	27.5	%
乾燥ワカメ	1人前	52	mg	14.3	%
サニーレタス	10g	41	mg	11.3	%