健康管理は、食事の管理から。手羽先餃子の葉酸の内訳

手羽先餃子の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ニラ （48.5%）
• 小口ネギ （25.2%）
• 若鶏手羽 （20.8%）
• 濃口しょうゆ （3.5%）
• 豚ミンチ （1.3%）
• その他 （0.84%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ニラ	30g	23.1	μg	48.5	%
小口ネギ	中0.25本	12	μg	25.2	%
若鶏手羽	中1本	9.9	μg	20.8	%
濃口しょうゆ	5g	1.7	μg	3.5	%
豚ミンチ	30g	0.6	μg	1.3	%
ショウガ	0.5片	0.4	μg	0.84	%
植物油	大さじ2杯	0	μg	0	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%