健康管理は、食事の管理から。グラタンのカリウムの内訳

グラタンのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 牛乳 （47.5%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （24.6%）
• 玉ねぎ （17.5%）
• パルメザンチーズ （4.4%）
• 小麦粉（薄力粉） （3%）
• その他 （2.95%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

牛乳	コップ0.25杯	77.3	mg	47.5	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	20g	40	mg	24.6	%
玉ねぎ	中0.1玉	28.5	mg	17.5	%
パルメザンチーズ	大さじ1杯	7.2	mg	4.4	%
小麦粉（薄力粉）	4g	4.8	mg	3	%
固形コンソメ	固形0.25個	2.5	mg	1.5	%
バター	大さじ0.5杯	1.8	mg	1.1	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.31	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.04	%