健康管理は、食事の管理から。ネギトロ丼のビタミンB2の内訳

ネギトロ丼のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 本マグロ（トロ） （50.9%）
• 濃口しょうゆ （27.8%）
• 長ネギ （14.5%）
• 米・もち米 （5.5%）
• 練りわさび （1.3%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

本マグロ（トロ）	刺身1人前	0.06	mg	50.9	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	27.8	%
長ネギ	40g	0.02	mg	14.5	%
米・もち米	60g	0.01	mg	5.5	%
練りわさび	小1盛り	0	mg	1.3	%