健康管理は、食事の管理から。すきやきのビタミンB2の内訳

すきやきのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 春菊 （31.9%）
• 和牛バラ （27.4%）
• 厚揚げ （9.7%）
• 玉ねぎ （9.5%）
• 長ネギ （8%）
• その他 （13.5%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

春菊	中1束	0.13	mg	31.9	%
和牛バラ	1人前	0.11	mg	27.4	%
厚揚げ	普通サイズ1枚	0.04	mg	9.7	%
玉ねぎ	中1玉	0.04	mg	9.5	%
長ネギ	中1本	0.03	mg	8	%
白菜	中・葉1枚	0.03	mg	7.5	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	0.02	mg	6	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%
糸こんにゃく	1玉	0	mg	0	%