健康管理は、食事の管理から。にくじゃがのビタミンB2の内訳

にくじゃがのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 和牛バラ （38.3%）
• じゃがいも （35.2%）
• 濃口しょうゆ （14.8%）
• 玉ねぎ （8.3%）
• にんじん （3.5%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

和牛バラ	40g	0.04	mg	38.3	%
じゃがいも	中1個	0.04	mg	35.2	%
濃口しょうゆ	10g	0.02	mg	14.8	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.01	mg	8.3	%
にんじん	10g	0	mg	3.5	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
糸こんにゃく	0.25玉	0	mg	0	%