健康管理は、食事の管理から。鮭の酢漬けのビタミンEの内訳

鮭の酢漬けのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 植物油 （61.7%）
• 白鮭 （35.6%）
• 玉ねぎ （1.8%）
• 小麦粉（薄力粉） （0.89%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

植物油	大さじ1杯	1.7	mg	61.7	%
白鮭	切り身1切れ	0.96	mg	35.6	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.05	mg	1.8	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0.02	mg	0.89	%
濃口しょうゆ	10g	0	mg	0	%
料理酒	5g	0	mg	0	%
米酢	大さじ1杯	0	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%