健康管理は、食事の管理から。すきやき風鍋の亜鉛の内訳

すきやき風鍋の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 絹ごし豆腐 （27.4%）
• 和牛バラ （18.3%）
• 濃口しょうゆ （14.8%）
• 白菜 （12.2%）
• エノキダケ （7.8%）
• その他 （19.6%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

絹ごし豆腐	普通サイズ0.3丁	0.45	mg	27.4	%
和牛バラ	0.1人前	0.3	mg	18.3	%
濃口しょうゆ	大さじ1.5杯	0.24	mg	14.8	%
白菜	中・葉1枚	0.2	mg	12.2	%
エノキダケ	普通サイズ0.25袋	0.13	mg	7.8	%
長ネギ	中0.5本	0.12	mg	7.3	%
にんじん	中0.2本	0.08	mg	4.9	%
糸こんにゃく	0.2玉	0.06	mg	3.7	%
生しいたけ	中1個	0.06	mg	3.7	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%
ほんだしR	0.1箱	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	10g	0	mg	0	%