健康管理は、食事の管理から。ちゃんちゃん焼きのビタミンEの内訳

ちゃんちゃん焼きのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ピーマン （28.5%）
• にんじん （25.4%）
• 米みそ（甘） （13.7%）
• 紅鮭 （9.9%）
• 玉ねぎ （9.7%）
• その他 （12.7%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ピーマン	中2個	0.56	mg	28.5	%
にんじん	中0.5本	0.5	mg	25.4	%
米みそ（甘）	大さじ5杯	0.27	mg	13.7	%
紅鮭	3切れ	0.2	mg	9.9	%
玉ねぎ	中1玉	0.19	mg	9.7	%
キャベツ	葉3枚	0.15	mg	7.6	%
緑豆もやし	100g	0.1	mg	5.1	%