健康管理は、食事の管理から。もやしと油あげの煮浸しのビタミンB6の内訳

もやしと油あげの煮浸しのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 大豆もやし （40.8%）
• カツオだし （34%）
• 濃口しょうゆ （14.5%）
• 油揚げ （8.9%）
• 料理酒 （1.3%）
• その他 （0.51%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

大豆もやし	30g	0.02	mg	40.8	%
カツオだし	0.5カップ	0.02	mg	34	%
濃口しょうゆ	5g	0.01	mg	14.5	%
油揚げ	薄揚げ0.25枚	0.01	mg	8.9	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	mg	1.3	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	mg	0.51	%