健康管理は、食事の管理から。五目飯の食塩相当量の内訳

五目飯の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• オイスターソース （73.4%）
• 中華だし （12.9%）
• 濃口しょうゆ （11.7%）
• 豚肩 （1.6%）
• にんじん （0.32%）
• その他 （0.16%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

オイスターソース	大さじ1杯	2.3	g	73.4	%
中華だし	2カップ	0.4	g	12.9	%
濃口しょうゆ	2.5g	0.36	g	11.7	%
豚肩	50g	0.05	g	1.6	%
にんじん	10g	0.01	g	0.32	%
きくらげ	1人前	0.01	g	0.16	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%
ほうれん草	中1株	0	g	0	%
白菜	中・葉2枚	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	g	0	%
米・もち米	550g	0	g	0	%