健康管理は、食事の管理から。鳥鍋のビタミンCの内訳

鳥鍋のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 白菜 （51.1%）
• 春菊 （20.4%）
• 長ネギ （11.8%）
• 生しいたけ （8.1%）
• にんじん （5.4%）
• その他 （3.2%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜	中・葉1枚	19	mg	51.1	%
春菊	中0.5束	7.6	mg	20.4	%
長ネギ	中0.5本	4.4	mg	11.8	%
生しいたけ	中2個	3	mg	8.1	%
にんじん	中0.25本	2	mg	5.4	%
若鶏モモ	40g	1.2	mg	3.2	%
木綿豆腐	普通サイズ0.25丁	0	mg	0	%