健康管理は、食事の管理から。豆腐チャンプルーのカルシウムの内訳

豆腐チャンプルーのカルシウムの内訳グラフ

カルシウムの内訳グラフ

• 小松菜 （37.4%）
• 絹ごし豆腐 （28.4%）
• チンゲン菜 （22%）
• 卵 （9.7%）
• 若鶏モモ （1.5%）
• その他 （1%）

カルシウムとは

カルシウムは、骨や歯の形成に必要な栄養素です。骨の強化に役立ち、神経過敏、情緒不安定などを防ぎます。
カルシウムは毎日継続的に摂ることが大切です。
特に妊婦、授乳婦や高齢の方は積極的にカルシウムを摂りましょう。

不足すると･･･
イライラしたり怒りっぽくなったり、骨粗鬆症や肩こりを引き起こします。

摂りすぎると･･･
泌尿器などの結石の要因になることがあります。
また、マグネシウムに比べてカルシウム量が過剰に多くなると心疾患を招く可能性があります。

一覧表

小松菜	中2株	170	mg	37.4	%
絹ごし豆腐	普通サイズ1丁	129	mg	28.4	%
チンゲン菜	中1株	100	mg	22	%
卵	M2個	43.9	mg	9.7	%
若鶏モモ	135g	6.8	mg	1.5	%
緑豆もやし	0.5人前	1.8	mg	0.4	%
濃口しょうゆ	5g	1.5	mg	0.32	%
鶏ガラだし	0.3カップ	1.2	mg	0.26	%
食塩	0.5g	0.11	mg	0.02	%
植物油	大さじ0.2杯	0	mg	0	%