健康管理は、食事の管理から。豚肉のカリウムの内訳

豚肉のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ブリ （25.4%）
• チンゲン菜 （21.8%）
• エリンギ （14.2%）
• 豚ロース （13%）
• 濃口しょうゆ （5.9%）
• その他 （19.72%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ブリ	切り身1切れ	304	mg	25.4	%
チンゲン菜	中1株	260	mg	21.8	%
エリンギ	中1本	170	mg	14.2	%
豚ロース	50g	155	mg	13	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	5.9	%
米みそ（白）	大さじ1杯	68.4	mg	5.7	%
ピーマン	中1個	66.5	mg	5.6	%
長ネギ	中0.3本	43.2	mg	3.6	%
米・もち米	並1杯	40.6	mg	3.4	%
シジミ	1人前	13.2	mg	1.1	%
生パン粉	大さじ1杯	3.3	mg	0.28	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.04	%
植物油	大さじ1.5杯	0	mg	0	%