健康管理は、食事の管理から。肉じゃがのタンパク質の内訳

肉じゃがのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 牛乳 （29.5%）
• じゃがいも （14.1%）
• 米・もち米 （12.2%）
• ゆでたまご （12%）
• 和牛バラ （9.6%）
• その他 （22.68%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

牛乳	コップ1杯	6.8	g	29.5	%
じゃがいも	中1.5個	3.2	g	14.1	%
米・もち米	並0.8杯	2.8	g	12.2	%
ゆでたまご	M0.5個	2.8	g	12	%
和牛バラ	20g	2.2	g	9.6	%
米みそ（白）	大さじ0.5杯	1.1	g	4.9	%
バナナ	中1本	0.77	g	3.3	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.69	g	3	%
アオサ	1人前	0.66	g	2.9	%
キャベツ	葉1枚	0.65	g	2.8	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.6	g	2.6	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.43	g	1.9	%
糸こんにゃく	0.25玉	0.15	g	0.65	%
生ワカメ	1人前	0.14	g	0.59	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.01	g	0.04	%
植物油	大さじ1杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	g	0	%