健康管理は、食事の管理から。カレーライスのビタミンAの内訳

カレーライスのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• にんじん （34.8%）
• にんじん （34.8%）
• 牛乳 （10%）
• 卵 （8.3%）
• ゆでたまご （7.7%）
• その他 （4.31%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

にんじん	中0.2本	272	μgRE	34.8	%
にんじん	中0.2本	272	μgRE	34.8	%
牛乳	コップ1杯	78.3	μgRE	10	%
卵	M1個	64.5	μgRE	8.3	%
ゆでたまご	M1個	60.2	μgRE	7.7	%
ほっけ	中1尾	25	μgRE	3.2	%
豚バラ	0.5人前	5	μgRE	0.64	%
豚バラ	0.3人前	3	μgRE	0.38	%
カレールー	0.7人前	0.67	μgRE	0.09	%
ビール	中1缶	0	μgRE	0	%
かまぼこ	薄切り1切れ	0	μgRE	0	%
板こんにゃく	板0.3枚	0	μgRE	0	%
ごぼう	1人前	0	μgRE	0	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0	μgRE	0	%
米・もち米	並1杯	0	μgRE	0	%
米・もち米	並1杯	0	μgRE	0	%
植物油	大さじ1杯	0	μgRE	0	%
玉ねぎ	中0.2玉	0	μgRE	0	%